Nos cours de français professionnels en visioconférence interactive sont conçus pour les professionnels et étudiants du secteur de la restauration. Ils visent à renforcer les compétences linguistiques et communicationnelles essentielles pour offrir un service de qualité et interagir efficacement avec la clientèle et les équipes.

Objectifs principaux

Amélioration des compétences linguistiques : Apprentissage du vocabulaire spécifique à la restauration (menu, commandes, équipements) et perfectionnement de la grammaire pour une communication fluide.

Maîtrise de la communication orale : Accueil des clients, prise de commandes, gestion des réclamations et coordination avec l'équipe en salle ou en cuisine.

Rédaction de documents professionnels : Rédaction de menus, fiches techniques, rapports ou notes internes.

Sensibilisation aux pratiques du secteur : Familiarisation avec les standards de service et les attentes des clients dans des environnements francophones.

Contenu des cours

Situations pratiques : Simulations de prise de commande, recommandations gastronomiques, résolution de problèmes avec les clients.

Vocabulaire technique : Termes liés à la cuisine, aux plats, aux boissons et aux tâches en salle.

Grammaire appliquée : Formules de politesse, conjugaison au présent et au conditionnel pour une expression adaptée.

Communication interculturelle : Sensibilisation à la diversité des attentes clients selon les cultures.

Modalités pédagogiques

Cours particuliers ou semi-collectifs : Classes limitées à  3 à 5 participants pour un suivi personnalisé.

Flexibilité : Horaires adaptés aux contraintes professionnelles.

Méthodes interactives : Jeux de rôle, exercices pratiques et simulations animées par des formateurs spécialisés.

Public visé

Ces cours s’adressent aux serveurs, chefs de rang, responsables de salle, cuisiniers et autres professionnels du secteur, ainsi qu’aux étudiants se préparant à travailler dans la restauration francophone.

Rejoignez-nous pour perfectionner vos compétences en français et offrir une expérience client inoubliable dans le domaine de la restauration.